Сколько хранить мед?
 

Недавно разбирали завалы в бабушкином доме и обнаружили запасы мёда. Выкидывать его как-то жалко, сколько вообще может храниться этот продукт?

На сохранность данного продукта сильное влияние оказывает емкость. Не рекомендуется хранить его в пластмассовой или оцинкованной таре. Лучшим вариантом является стеклянная или керамическая емкость. У вас какая емкость? Почитайте по ссылке https://med-na-dom.com/med/368-srok-...chelovoda.html по поводу срока годности, но могу казать определенно, что точно сказать, сколько будет хранится тот или иной медовый продукт, особенно если он куплен у людей, практически невозможно. Даже заводская фасовка допускает расхождение практически в четыре месяца. А купленный с рук у пасечников может годами лежать при комнатной температуре, сохраняя свои свойства. Однако подчеркивается, что по прошествии года полезность начинает постепенно падать.

Лучше хранить в холодильнике.

Если вы хранили его в стеклянной таре, то он Вполне может быть пригоден к употреблению. Ну или, попробуйте, и Оцените сами Можно ли его есть или нет.