Здравствуйте! Правильно, со списка блюд нужно начинать, чтобы заинтересовать клиентов. Я бы посоветовал сделать бесконтактное меню -
https://stravopys.com/. Это сейчас новые технологии, позволяют создавать такое меню, которое можно просматривать с гаджетов. Очень удобно, к стати, не нужно перепечатывать по 10 раз, когда добавляешь или убираешь блюда. Сделать его легко, не нужно быть хакером))