Как выбрать гитару я вам подсказать не могу, так как это нужно знать. А вот где можно посмотреть это знаю. Есть такой сайт
Colorsound тут много разных музыкальных инструментов, в частности и гитар. Тут можно подобрать как простые модели, так и гитары для профессионалов.