Я обожаю использовать куркуму в своих блюдах. Она придает яркий желтый цвет и интересный аромат. Также люблю добавлять кумин – он придает нотки терпкости и глубины вкусу. И, конечно, не могу обойти стороной базилик и орегано – они отлично дополняют итальянские блюда.
|