Привет! Вот советую статью от компании Wezom почитать. Тут описано более подробно о том как должно выглядеть техзадание для мобильного приложения
https://wezom.com.ua/blog/kak-sdelat...oe-prilozhenie а так же основные вопросы с которых начинается ТЗ и т.д. Компания кстати очень качественно делают данную работу, я для ресторана заказывал приложение, и все сделали на высоте, окупилось очень быстро!