Вот для профессиональных целей я бы советовала грили
Napoleon. Они производительные, удобные в работе, легко и просто очищаются. Посмотрите по ссылке, там можно взять по достаточно доступной цене - мы брали для своего заведения, там же различные мелочи потом докупали. Удобно и не будет проблем с качеством.