Мы тоже открывали кафе несколько лет назад, так что опыт есть. Важно начать с планирования бюджета и определения основных потребностей. Затем идите в специализированные магазины и бутики для HoReCa. Там можно получить хороший выбор и консультации. Также, исследуйте рынок б/у оборудования, но будьте осторожны, чтобы не купить проблемы.
|