Невозможно эффективно управлять рестораном без ведения тщательного учета за расходом продуктов и понимания, каким образом продают блюда те или иные официанты. Бесконтрольность в сфере общепита критически губительна для бизнеса. Автоматизация заведений производится с целью оптимизации затрат и контроля над действиями персонала.
https://smartcafe.com.ua/infocentr/avtomatizaciya-kafe