А отмечать где собираетесь? Уже выбрали ресторан? Ведь место играет более важную роль, нежели украшения. И вообще мне кажется, что шарики больше всего подходят для детского дня рождения, а вот для мамы можно было бы и без них. Если это будет стильный, современный ресторан, или такое специальное помещение для организации праздников как
Лясы, то украшать шариками точно ничего не нужно. Это моё мнение, а Вам уже дальше думать и решать)